Lavez et séchez les pommes de terre, puis épluchez-les et coupez-les en cubes de taille égale. Mettre dans une grande casserole d'eau froide salée et porter à ébullition. Réduire le feu et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 20 à 25 minutes. Retirer du feu, égoutter et transférer les pommes de terre dans un grand bol.
Dans un petit bol, fouetter ensemble les ingrédients restants. Incorporer le mélange dans un bol de pommes de terre, en incorporant tous les ingrédients. Transférer la salade de pommes de terre dans un bol de service. Profitez!
