Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Lavez et séchez les pommes de terre, puis coupez-les en deux. Transférer dans un bol moyen. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le romarin, puis mélanger pour enrober uniformément les pommes de terre.
Transférer dans une rôtissoire et rôtir au four pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
Retirer du four et transférer dans un plat de service. Servir chaud. Prendre plaisir!
